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當克里斯蒂如此開口之後,葉青也放下了心中的輕視之心,畢竟這世上的有些菜餚便是以簡潔平易內涵豐富而聞名,不過當她持箸欲加之的時候,卻愣住了。
這表面上的一碗陽春麵,當你真正仔細看的時候,卻並不是一碗。
而是九碗。
克里斯蒂在這碗看似清湯寡水的面裡用八道紙一樣的薄膜將麵湯分隔了九份,葉青看到這裡終於明白究竟什麼才是克里斯蒂的百做。
這樣想著,葉青伸手從其中一個隔間中挑出一束白如瑩雪細如髮絲的麵條,輕輕掂了掂瀝去汁水,然後低頭將麵條送入了口中。
嚼下。
葉青咬了咬嘴唇,伸手又去試第二個隔間,吃過之後一言不發,馬上去嘗試第三個,第四個。
當葉青最終將九個隔間裡看似完全相同的麵條都嘗過之後,輕輕推開了碗,一言不發。
而不僅是葉青,裁判桌後的裁判也是相同的反應,葉鸞與卡羅特斯自不用說,他倆一直是保持著比較照顧參賽者的態度,所以從來不吝於表達自己的好惡,但是那三位卻完全不同。
以他們的地位與閱歷,從一管中而窺全豹是最輕鬆寫意的事情了,所以從第一場帝誓開始,無論是湘與克里斯蒂那同樣接近造化之極的靈器,還是第二局克里斯蒂與三殿下各具千秋的香茗,這三位要麼只是看了外觀與效果,聽了大致介紹,就連親手拿起觀察的興趣都欠奉,心中已經對兩人的作品有了相當準確的判斷。
而第二誓的茗也是這樣,哪怕克里斯蒂的口嚼茶味道已經近乎毒品,但是他們依然秉承著只要嘗過一口就能判斷整杯茶水的味道,以至於都沒有去嘗第二口的滋味。
再引申向葉青的百做餃子,九十九種各具風味造型不一的餃子,他們也不過是每人嚐了三個,這是因為抽樣判斷每個餃子的大致水準,自己所嘗的幾個是在水準之下還是水準之上,所以得出結論之後,他們便不再動手。
不過這一次,卻完全不同,裁判桌上的每個人,包括那三位年齡相加超過幾個世紀的老傢伙,都不耐其煩地用筷子嘗試了九個隔間的每一種口味之後,才不約而同沉默著推開了金屬的餐盒。
“我該不該說你欺負人呢?”葉青在終於平緩了心緒之後面對這克里斯蒂說道:“你到底有那麼不喜歡我嗎?以至於這麼絕情到一點機會都不願意給我。”
克里斯蒂搖了搖頭:“是的,我確實不喜歡公主殿下,但是我並不會因為這種不喜歡去做多餘的事情,我對你的不喜歡也恰恰是我不會因為你而做任何多餘的事情,這碗清湯麵的用意或許剛好相反。”
“是因為我在某種意義上很喜歡你才決定拿出來的。”
“除了有些刺耳的尊重之外,我更希望你可以親口嚐嚐我而今所能達到的廚藝的巔峰,因為如果不摻雜任何私人情緒的前提下,我很喜歡公主你這個人的。”
葉青咬了咬嘴唇:“即使你這麼說,我也不會高興,也不會改變我對你的看法的。”
克里斯蒂微笑:“是啊,哪怕我本應該會喜歡你的,但是我現在依然很不喜歡公主殿下一樣。”
“好吃嗎?”突然的,克里斯蒂這樣說道。
葉青抬頭,看著對方清秀端莊的面孔,不帶任何情緒地說道:“好吃啊,好吃到非但我這一輩子都沒有吃過如此好吃的東西,而且我相信今生都不會嘗試到比它更好吃的了。”
“所以我更想問一下,你這混蛋的面究竟是怎麼做出來的,我雖然知道這是九種不同的材料配合九種不同的高湯製作出來清湯麵,我也知道這九種材料分別是什麼,但是我唯獨不能理解,它們為什麼可以做到這個地步?”
克里斯蒂沒有笑:“想知道嗎?我寧願公主還是不知道的好。”
葉青點頭:“很想。”
克里斯蒂伸手拿起葉青已經放在桌面上的玉箸,執著輕輕在湯麵上輕輕一劃,葉青看著那湯麵的一道相隔的薄膜被輕易劃開,兩種不同的湯汁交匯在一起,連同裡面的面一起。
原本這九個隔間裡的面與湯汁外表看起來沒有任何的區別,只有嘗過的人才明白,其實它們的滋味簡直天差地別。
葉青有點不可思議。
作為一個廚藝相當不錯的少女,她清楚地知道這種串味的行為會帶來什麼樣的後果,因為這並不是一鍋雜燴菜,相反每一種材料與湯汁的味道都無比純粹而美味,葉青單憑想象,完全無法理解這兩種味道如果交匯在一起會產生什麼後果,但是根據最基本的常識來說,這隻會毀了所有的味道。
但是葉青選擇相信了克里斯蒂。
正如葛生曾經做的那樣,這個少女就是擁有無限讓人相信的力量。
哪怕你真的不喜歡她,或者在內心中並不信任她。
但是你無法否認她的才華與能力。
葉青挑起那混合在一起麵條,像之前那樣平靜的放入口中。
在下一刻,葉青緊緊捂住了嘴,臉上露出了不可思議與驚恐的表情。
克里斯蒂微微笑著:“這,就是我能夠將它們做到如此地步的原因。”
裁判席上的諸位看到葉青與克里斯蒂的交流,臉上都流露出恍然大悟又疑慮重重的表情,但是他們也都遵循著克里斯蒂如同畫龍點睛的動作,伸手劃開了任意一道薄膜,看著兩種面與湯汁交匯,然後開始嘗試這種混合的湯麵。
而在裁判桌下,葉青終於慢慢從驚恐中恢復過來,她沒有再問克里斯蒂,而是伸手再次劃開一道薄膜,讓全新的兩種面交織在一起,舉筷品嚐之後一言不發地再次劃開一道,直到將三種不同的面混合,再次品嚐。
而在裁判桌上,這一次五位裁判都展現出一種近乎吸毒的狂熱,他們紛紛不約而同地伸手,將任意兩種面混合,三種面混合,四種,五種,直到最後將這九種面悉數混合在一起,然後才開始品嚐。
當嘗過最後一口之後,他們六個人不約而同地發出一聲嘆息,將碗輕輕推離自己,一臉生無可戀的樣子,彷彿進入了某種賢者時間。
最終第一個開口的還是卡羅特斯:“女皇陛下,在宣佈你獲勝之前,能不能先來解釋一下這個,這次的味道實在太恐怖了,恐怖到讓我們都不敢相信這是人間的滋味。”
克里斯蒂不動聲色,看向了林夕,雖然林夕與蘭英的表情並沒有像卡羅特斯那種生無可戀的誇張,但是他們面前的餐盒中同樣被吃得一乾二淨,這雖然與這次克里斯蒂做的菜分量本身就很少有關,但是關係著實不大。
林夕第一次認真地點了點頭,他本來就是為老不尊的老頭子,之前一直正襟危坐一方面是因為這是在大庭廣眾之下,另一方面何嘗不是所有的作品都未曾真正打動他。
“陛下您做出了老朽數百年都無法奢望的味道。”
克里斯蒂終於慢慢點了點頭,就像是開始講課的導師,面對著自己充滿求知慾的學生,哪怕這些學生一個比一個都要強大。
“首先,製作這份清湯麵的面用了九種材料,分別是屬於大地的麥面,稻米與豆乳,屬於天空的鷹隼,鴻鵠與雉鳥,以及屬於海洋的烏賊,鮮貝與鯨豚,至於清湯的原材料更加複雜,便不再一一累述。”
“其次,雖然將肉類製作為類似於麵食的產物流程非常複雜,但是終究不是無法完成的事情,唯一所要追求的不過是反覆調整製作工藝與手法,使得其作為面的同時,其本身的風味可以最大程度地發揮罷了。”
”更重要的反而是作為底味的湯料,由於面本身是不具備味道的,只能有湯汁來賦予它們味道,所以作為調味的湯汁自然是重中之重,但是在這一關卡面前,我並不比你們中的任何人更胸有成竹。“
”除了一遍一遍的嘗試,我也別無他法。“
“雖然說你們大多數會將我能夠製作出這種程度的美味歸結於我自身的能力與天賦,但是對我而言,或者說對所有人而言,這其中天賦是最不重要的東西,而唯一重要的便是耐心與努力。”
克里斯蒂自嘲地笑了笑:“這當然可以看做我託詞的一種,但是事實就是這樣,我走在一片空無一人的荒野上,沒有人可以為我指出一條正確的道路,只能由自己無助地摸索,我所謂的天賦,只是能夠讓我比其他人跌倒之後爬起來更快一點罷了。”
“如今展現在你們面前的這碗清湯麵,哪怕是最初可以單獨品嚐的那一種,我都付出了七天七夜的反覆摸索嘗試,而將其進一步深化到可以兩階食用的方案,也便是說由原本的九種口味便為七十二種,更是讓我斷斷續續用了三個月的時間,當我決定這個創意的時候,我才剛剛登上家主之位不久,而當我最終完成它的時候,不過在區區一個月之前。”
“所以,這才是我所說的可以真正代表我最高水準的一道作品,也是我希望可以讓公主殿下品嚐的一道作品。”
葉青看了看眼前已經被自己吃得乾乾淨淨的餐盒,皺眉默算,然後吃驚地咬住了嘴唇,片刻之後方才張開:“也便是說,而今的成品,理論上有1023種截然不同的風味?”
克里斯蒂點頭:“當然也只是理論上,在以一碗為前提的情況下,最終所能品嚐的口味是很有限的。”
葉青嘆了口氣;“即使這樣,你也做出了接近奇蹟的存在不是嗎?”
“九種截然不同的面帶來截然不同的口感,配合九種味道純粹至極與原本面的質感搭配得天衣無縫的湯汁,原本僅僅只是這樣便足夠超越我那只是名義上的百做。”
“但是我無法理解,你又如何能夠讓兩種湯汁混合之後,兩種面交織之後,獲得的新的湯汁與新的面依然可以組合出堪稱完美的味道,再往上遞增的時候,每一種面的加入,每一種湯汁的混合,在帶來全新口感的時候也同樣彼此珠聯璧合,這讓傳統觀念裡兩種不同菜餚混合之後就會嚴重串味的常識被擊得粉碎。”
“如果在回想看來的時候,你在作為基底的九種面裡,用的都是最純粹而沒有雜味的基礎味道,以至於將兩種湯汁混合之後,可以很輕易地得到複合的全新口感,而不會產生串味的現象,包括兩種不同質地口感的面在一起咀嚼的時候,那種全新充滿驚奇的觸感。”
“我原本無法理解,你究竟如何做到這近乎神蹟一般的事情,直到此時此刻我才真正明白,你不僅是一個天才,更是一個真真正正的蠢貨,一個不可思議卻又令人敬佩的蠢貨。”
克里斯蒂並沒有對葉青這樣的評價而產生多餘的情緒,只是平淡說道:“你說了一個從來沒有人說過的形容,但是我感到新奇的同時不得不承認很貼切。”
“我最初只是在模仿中超越,因為總是站在巨人的肩膀上,因為我的學識與見解遠遠超越他人,但是當我再也找不到模仿與借鑑的物件之後,只能依靠自己去在黑暗中取得進步,是啊,只能一點一點像傻瓜一樣嘗試地蠢貨,某種意義上真的很貼切。”
“你明明早已經是天下第一了。”葉青說道。
克里斯蒂笑了笑:”但是我還不是還有自己沒有超越嗎?“
”瘋子。“葉青咬著嘴唇輕輕吐出這樣的評價。
”至少也是驕傲的瘋子。“克里斯蒂微笑著說道,帶著一點點驕傲與自豪。
然後她面向裁判席:”是的,這些就是我三年來,憑藉著自己一點點得到的知識與力量,用無數次的嘗試與練習得到的作品,如果你們喜歡的話,請開始判決吧。“
葉青搖了搖頭,連等待結果的興趣都欠奉,獨自一人慢慢走下了賽場,而在她的身後,五顆相同大小的藍寶石熠熠生輝。
當葉青最終走到傲雪華的面前,蘭葉的公主殿下輕輕撇了撇嘴:”你的這位妹妹未免太過分了吧。“
傲雪華微笑:”但是你明明很開心啊。“
葉青閉上了眼睛:”是啊,我很開心,一方面是吃到了這樣好吃的東西,而另一方面,我可以憑藉自己的眼睛知道那個傢伙究竟是怎樣的人,而不是依靠你和我哥的描述。“
”我很開心知道她不僅很厲害,而且真的是那樣簡單而優秀的一個人,一個可以真正配得上我哥,我哥也配得上她的人。“
”但是這樣,我就越來越不開心,越來越。“
葉青這樣說著,輕輕笑出聲來,笑聲中充滿著苦澀:“不喜歡她了。“
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